Когда петров пост в году. Питание в Петров Пост

Календарь питания по дням в Петров пост на 2019 год

Петров пост (Петровки) является одним из четырех продолжительных постов в православии. У него есть свои особенности в питании.

Введение в тему

Петров пост является нестрогим и проходит в летний период. Христиане в это время готовят специальные постные блюда по особым рецептам.

Когда начинается и заканчивается Петров пост в 2019 году

На вопрос, какого числа начинается и заканчивается Петров пост в 2019 году, следует ответить, что дата его наступления варьируется в зависимости от даты Троицы. Пост начинается спустя неделю после нее, в понедельник, а заканчивается всегда 12 июля (29 июня по старому стилю), в День Петра и Павла, которым и посвящен. Продолжительность этого поста составляет 8-42 дня.

В 2019 году Троицу будут праздновать 16 июня. Спустя неделю, в понедельник, 24 июня, начнутся Петровки. Длительность их в 2019 году составит ровно 18 дней.

Общие правила питания

Петровки, в отличие от Великого поста, не подразумевают особой строгости. По некоторым дням они предписывают сухоядение (употребление пищи растительного происхождения, которая не подвергалась термической обработке), однако сегодня такая традиция осталась только в монастырях. У мирян сухоядение практически не практикуется.

Согласно Уставу, в дни Петровок бывает максимум два приема пищи в день. Первый проходит около 12:00, а последний – незадолго до начала вечерни. В дни строгого поста ограничиваются одним приемом, который бывает после девятого часа согласно византийскому времени (примерно 15.00 по московскому времени). Рацион в Петровки часто бывает наполнен такими продуктами, как:

• орехи;
• мед;
• грибы;
• вареные и тушеные овощи и пр.

Во все дни поста нельзя курить. От употребления алкогольных напитков тоже придется воздержаться.

Можно ли есть рыбу

В большинство из дней Петрова поста разрешается употребление рыбы в пищу. Запрет действует лишь в среду и пятницу, когда постовые правила предполагают сухоядение. Рыбу и блюда из нее допускается съедать на праздник Рождества Иоанна Предтечи, который отмечают 7 июля. Запрет не действует, даже если эта дата пришлась на среду или пятницу.

Можно ли пить вино

В течение Петрова поста не рекомендуется пить алкоголь. Однако употребление кагора и других вин по выходным допускается. Вино должно характеризоваться натуральным происхождением. По возможности рекомендуется развести напиток, и для этого используется горячая вода.

В разрешенные дни допускается выпивать не более неполного бокала вина. Запрещается употреблять алкоголь до состояния опьянения.

Как правильно подготовиться к посту

Петров пост, как и все остальные посты в христианстве, подразумевает под собой не только отказ от некоторых видов пищи, но и воздержание от различных развлекательных мероприятий. Необходимо сократить просмотр телевизора, кино, прослушивание музыки, бессмысленное времяпрепровождение в интернете, походы в театры, рестораны и пр. Упор нужно сделать на прочтение духовной литературы, усиленную молитву и сохранение мыслей и поступков в чистоте.

Пост предписывается проводить в покаянии о совершенных грехах. За время поста необходимо регулярно посещать церковные службы хотя бы по утрам в воскресенье. Рекомендуется еще сходить к священнику на исповедь, а затем причаститься.

Прежде чем начинать Петров пост, рекомендуется взять благословение у священника. Оно особенно важно, если человек постится впервые или хочет наложить на себя более тяжелый пост, чем тот, который предписывается.

Поститься или нет

Каждый человек сам решает для себя, поститься ему или нет. Тем не менее Православная церковь предписывает пост для всех своих прихожан, поскольку он наряду с молитвой является основным методом очищения души от грехов. Но пост должен быть добровольным.

Календарь питания по дням

В понедельник в Петров пост допускается употребление пищи, которая готовится без добавления каких-либо растительных масел. Едят высушенные и сырые фрукты. Пищу допускается подогревать.

Во вторник разрешается употреблять в пищу горячие постные продукты с растительным маслом. Можно еще есть рыбу, выловленную в реке.

Среда и пятница подразумевают сухоядение. В эти дни запрет налагается как на подогретую пищу, так и на те блюда, в приготовлении которых применяется растительное масло. Такое же сухоядение предписывается, например, в Страстную седмицу (неделю до Пасхи). Многие православные в такие дни не употребляют в пищу ничего, кроме хлеба, воды, соли и другой невареной пищи.

В четверг снимается запрет на рыбу. Можно еще употреблять и всю остальную постную продукцию.

В субботу допускаются как горячая пища, так и блюда с растительным маслом, сухофрукты. Рыба и морепродукты тоже разрешены в этот день.

Воскресенье во многом повторяет субботу. Рацион этого дня дополняется небольшим бокалом кагора – церковного вина.

Постные рецепты

В Петров пост 2019 календарь питания по дням подразумевает приготовление простых и питательных блюд. Одним из них являются щи, для приготовления которых используют следующие ингредиенты:

• 300 г белокочанной капусты;
• 2 соленого огурца;
• 2 помидора;
• 1 морковь;
• 1 головка репчатого лука;
• 3 листа лаврового листа;
• 1 банка зеленого горошка;
• 4 картофеля;
• 1 перец болгарский;
• 1 кусок сельдерея;
• 3 зубчика чеснока;
• соль, перец – по вкусу.

Все овощи промывают и чистят. Лук мелко нарезают. Морковь, перец, сельдерей и огурцы измельчают соломкой. Помидоры разрезают на мелкие кубики. Чеснок давят специальным прессом.

Лук пассеруют на растительном масле. Туда же добавляют сельдерей и морковь, обжаривают. В сковороду кладут перец и жарят еще около минуты. Затем добавляют помидоры, нарезанные мелкими ломтиками, и тушат все на слабом огне до полной готовности.

Одновременно с этим в 3-литровую кастрюлю с кипящей водой засыпают нарезанный брусочками картофель. Его кипятят около 3 минут. Затем в емкость засыпают нашинкованную капусту и варят еще 5 минут. После этого добавляют огурцы, нарезанные в виде соломки, и держат на огне 2 минуты.

Затем в кастрюлю кладут зеленый горошек вместе с жидкостью, обжаренные овощи, лавровый лист, перец и соль. Все компоненты варят около 5 минут. Потом кастрюлю убирают с плиты и добавляют чеснок. Щи накрывают крышкой и дают настояться на протяжении четверти часа, после чего продукт готов к употреблению.

Овощной салат готовится при помощи следующих компонентов:

• 1 огурец;
• 1 зеленая редька;
• 3-4 пера зеленого лука;
• оливковое масло, сок лимона, соль – по вкусу.

Редьку моют, очищают и измельчают на терке для морковки по-корейски. Если овощ сильно горчит, его обдают кипятком.

Из огурцов удаляют семена и мелко нарезают. Лук тоже измельчают кубиками.

Все компоненты перемешивают, добавляют соль и заправляют маслом и соком. Вместо огурцов допускается использовать морковь. Зеленый лук в этом случае не добавляют, вместо него вносят щепотку сахара.

Петров пост 2019: что можно и нельзя есть по дням, календарь

Петров пост готовит православных к празднику Святых первоверховных апостолов Петра и Павла, который православные ежегодно отмечает 12 июля.

На служение Иисусу Христу и Церкви апостолы Петр и Павел были призваны по-разному, однако оба окончили свою жизнь мученически. Поэтому Петров пост называют еще и Апостольским.

Начало Петрова поста постоянной даты не имеет – он всегда начинается в понедельник через неделю после праздника Святой Троицы (Пятидесятницы), который зависит от дня празднования Пасхи.

Поэтому Петров пост начинается в разные даты и длится от 8 до 42 дней.

Sputnik Грузия рассказывает, что можно и нельзя есть в Петров пост, а также представляет календарь питания на этот период.

Петров пост

Петров пост относится к апостольским временам и назывался раньше постом Пятидесятницы. Его стали называть Петровым или Апостольским после возведения храмов в Константинополе и Риме Святым апостолам Петру и Павлу.

Петров пост, как и любой многодневный пост в году, призывает к самосовершенствованию, к победе над страстями и грехами и готовит православных к празднованию дня Святых апостолов Петра и Павла.

Духовная жизнь, как считают священнослужители, без поста невозможна — эта истина подвижническая, за которую заплачено кровью. Но Апостольский пост — это не только память о прошлых гонениях.

Главный враг, согласно Евангелию, тот, который гнездится внутри души, а не тот, кто убивает тело. Были случаи, когда крещеные, забывая о любви к Богу и ближнему, возвращались к прежним грехам, а пост о такой опасности напоминает.

Потребность в пище для человека естественна, поэтому отказ от пищи для христианина сам по себе не является благом. Постом воспитывают волю, которая важна для нравственности, так как, соблюдая пост, человек учится подчинять духу свои телесные потребности.

В дни поста церковь призывает оценить духовный подвиг апостолов и задуматься о смирении и мученичестве. Одно из ключевых явлений в православии – мученичество. Пойти на муки и принять их смиренно — высший духовный подвиг.

Петров пост помогает тем, кто по болезни, в путешествии или по другим причинам не смог соблюдать Великий пост, наверстать упущенное.

Что можно и нельзя есть по дням

Петров пост – в 2019-м начнется 24 июня и завершится 11 июля. Соответственно, в 2019 году он длится 18 дней. Он менее строгий, чем Великий – по правилам, предписанным церковью в Петров пост, в это время также нельзя кушать мясные и молочные продукты, но можно – рыбу.

Соблюдающему пост можно включить в свой рацион овощи, грибы, зелень, хлеб, сухари, каши, фрукты, ягоды, сухофрукты, семечки, орехи, мед и так далее. В определенные дни можно есть пищу, приготовленную на растительном масле, а также рыбу.

Есть в Петров пост можно сырые, вареные, тушеные, запеченные и соленые блюда. Внести в меню можно салаты из различных овощей и фруктов, а также консервированные овощи и фрукты.

В пост можно питаться супами, рагу, соленьями, запеканками, пирогами, варениками и другой постной выпечкой. Пить можно морсы, соки, кисели и чай.

Пост по строгости делится на три ступени: сухоядение; горячая пища без масла; горячая пища с маслом (растительным) и рыба. Те, кто хочет соблюдать более строгий пост, чем установлено в определенные дни, должен взять благословение у священника заранее.

Календарь питания

Спланировать меню по дням можно заранее, при помощи календаря питания, и тем самым сделать свой рацион питательным и полезным.

В Петров пост, в понедельник, монастырским уставом разрешена горячая еда без растительного масла. В эти дни можно есть различные супы и каши, а также варенья, соленья, зелень и так далее.

Самые строгие дни Петрова поста – среда и пятница – в эти дни положено сухоядение. Можно есть фрукты, овощи, сухофрукты, орехи, то есть сырую термически необработанную еду. В эти дни нельзя даже пить чай или компот, но можно приготовить овощные и фруктовые салаты.

По вторникам и четвергам, в течение Петрова поста, можно есть овощи, грибы, рыбу, крупы с растительным маслом. То есть можно готовить различные постные блюда.

В субботние и воскресные дни в меню можно добавить вино, но нельзя напиваться.

День памяти Святых первоверховных апостолов Петра и Павла, который празднуют 12 июля, не входит в пост. В 2019-м 12 июля является постным, так как выпадает на пятницу. В праздник разрешены рыба, пища с маслом и вино.

Что еще нельзя

В Петров пост нельзя устраивать веселые застолья и напиваться. Пост без покаяния и молитв просто диета, поэтому в этот период нужно каяться и молиться.

Венчаться вовремя Петрово поста, как и любого другого, нельзя, поэтому все торжества следует отложить до его окончания.

Нельзя в пост отмечать и другие знаменательные даты – церковь советует выбрать более уместное время для проведения светских праздничных мероприятий, в том числе и регистрации брака в ЗАГСе.

Материал подготовлен на основе открытых источников

Петров пост 2018: когда начинается, сколько длится, что можно и нельзя есть, календарь питания

Через неделю после Троицы и на следующий день после православного праздника Собор всех святых начинается Петровский (Петров) пост, который в 2018 году очень долгий — 38 дней.

Когда начинается, сколько длится и когда заканчивается Петров пост 2018

В 2018 году Петров (Петровский) пост начинается в понедельник, 4 июня, и заканчивается в среду, 11 июля.

Петров пост каждый год имеет разную длительность — дело в том, что его начало связано с Пасхой и Троицей, которые являются переходящими («блуждающими») праздниками, а окончание всегда в один и тот же день — накануне непереходящего (имеющего постоянную дату) праздника, который называется День Петра и Павла, или Петров день (в народной традиции Петры-Павлы). Этот праздник, отмечаемый в день памяти апостолов Петра и Павла, всегда приходится на 12 июля.

Таким образом, в 2018 году Петров пост продлится 38 дней. Это почти максимальная его протяженность — этот пост может длиться от восьми дней до полутора месяцев.

История Петровского поста

Традицию поститься после Троицы установили еще ученики Христа — апостолы. Поэтому Петровский пост называют также апостольским. Согласно евангельскому преданию, после воскресения и вознесения Христа на 50-й день после Пасхи на апостолов снизошел святой дух (в честь этого установлен праздник Троицы или Пятидесятницы). После этого ученики Христа стали говорить на языках, которых раньше не знали. Апостолы, отпраздновав это событие в течение недели, стали держать пост, чтобы подготовить себя к предстоящему служению.

В православии Петровский пост посвящен памяти двух апостолов — Петра и Павла. Пост завершается Днем Петра и Павла (в народной традиции Петров день или Петры-Павлы), который знаменует середину лета. На Руси Петров день был связан с различными народными приметами и обрядами.

Что можно и что нельзя есть в Петров пост

Петровский пост считается относительно легким по сравнению с Великим. Под полным запретом мясные и молочные продукты, а также яйца, но много дней, когда разрешена рыба, достаточно часто можно использовать в пищу растительное масло, в субботу и воскресенье допускается вино. Также в это время уже много свежих овощей и фруктов, которые помогают постящимся питаться полноценно и вкусно.

При этом церковь обращает внимание, что пост — это не диета. Во время поста верующие стараются очистить не только тело, но и душу. Поэтому в это время нежелательные бурные развлечения, также не рекомендуется использовать в пищу заменители продуктов, имеющие вкус скоромных блюд.

Соблюдение поста в праздники

На время Петрова поста выпадает праздник Рождество Иоанна Предтечи, который отмечается 7 июля. В этот праздник можно есть рыбу и морепродукты, даже если это среда или пятница — традиционно строгие дни поста. В 2018 году праздник приходится на четверг, когда пост не очень строгий.

После окончания поста — 12 июля — отмечается День апостолов Петра и Павла. Если 12 июля приходится на среду или пятницу, в этот праздник тоже действует запрет на скоромную пищу. Но в 2018 году 12 июля — это четверг, поэтому есть можно все.

Петров пост 2018: правила и особенности питания

Строгие дни — понедельник, среда и пятница, когда по самому строгому монастырскому уставу постящимся предписано сухоядение: то есть пища не должна проходить тепловую обработку. Есть разрешается один раз в день после 15 часов.

При более мягком варианте поста по понедельникам можно один раз в день есть горячую вареную пищу без масла — каши, супы, отварные или тушеные овощи и грибы и т. д.

Более мягкие дни — вторник и четверг. В эти дни разрешается дважды в день есть горячую вареную пищу без масла, в том числе рыбу и морепродукты.

В субботу и воскресенье можно дважды в день есть горячую вареную пищу с растительным маслом, включая рыбу и морепродукты, также совершеннолетним верующим разрешено вино.

Петров пост в 2018 году: календарь питания по дням

4 июня — cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
5 июня — разрешается рыба.
6 июня — пища с растительным маслом.
7 июня — разрешается рыба.
8 июня — cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
9 июня — разрешается рыба и вино.
10 июня — разрешается рыба и вино.
11 июня — cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
12 июня — пища с растительным маслом.
13 июня — cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
14 июня — пища с растительным маслом.
15 июня — cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
16 июня — разрешается рыба.
17 июня — разрешается рыба.
18 июня — cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
19 июня — пища с растительным маслом.
20 июня — cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
21 июня — пища с растительным маслом.
22 июня — пища с растительным маслом.
23 июня — разрешается рыба.
24 июня — разрешается рыба.
25 июня — cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
26 июня — пища с растительным маслом.
27 июня — cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
28 июня — разрешается рыба.
29 июня — пища с растительным маслом.
30 июня — разрешается рыба.
1 июля — разрешается рыба.
2 июля — разрешается рыба.
3 июля — пища с растительным маслом.
4 июля — cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
5 июля — пища с растительным маслом.
6 июля — пища с растительным маслом.
7 июля — разрешается рыба.
8 июля — разрешается рыба.
9 июля — разрешается рыба.
10 июля — пища с растительным маслом.
11 июля — пища с растительным маслом
12 июля — День Петра и Павла, поста нет.

Источники:

http://jlady.ru/religion/petrov-post.html
http://m.sputnik-georgia.ru/spravka/20190623/245688027/Petrov-post-2019-chto-mozhno-i-nelzya-est-po-dnyam-kalendar.html
http://riafan.ru/1062278-petrov-post-2018-kogda-nachinaetsya-skolko-dlitsya-chto-mozhno-i-nelzya-est-kalendar-pitaniya